มาทำเค้กบัตเตอร์สตอเบอรี่ กันดีกว่า

เนย 80กรัม
น้ำตาล 65กรัม
ไข่ 1 ฟอง
โยเกิร์ต 40กรัม
เกลือ 1กรัม
วนิลา 3กรัม
แป้งเค้ก 80กรัม
ผงฟู 3กรัม
สตอเบอรี่ปั่น 60กรัม
สีแดง
สตอเบอรี่ 5ชิ้น

1. เปิดเตาอบ 170องศา เตรียมพิมพ์ 1/2ปอนด์แล้วรองกระดาษไข
2. นำเนยอุณหภูมิห้องใส่โถ ตีให้ขึ้นแล้วใส่น้ำตาลและเกลือ ตีให้ขึ้นฟูและขาว

3. ใส่ไข่และโยเกิร์ต ตีให้ทุกอย่างเข้ากัน

4. ร่อนแป้งและผงฟูลงโถ ตะล่อมให้ทุกอย่างเป็นเนื้อเดียวกัน

5. แบ่งเนื้อเค้กออกมา 2 ช้อนโต๊ะ ตะล่อมด้วยสตอเบอรี่ปั่นกับสีแดง

6. ใส่เค้กลงในพิมพ์ ชั้นละสี

7. นำอบประมาณ 30 – 35นาที หรือจนกว่าจะสุก

8. เมื่อสุกนำออกมาพักให้เย็นสนิทแล้วนำออกจากพิมพ์ ตกแต่งด้วยสตอเบอรี่สด